親愛的朋友們， 今天 ，愛與恨老師 要針對 今年上半年所推出的幾種作品，提出"保存與加熱方式"的...

突然覺得自己的人生進入了選擇題~ 不知道自己能不能 不知道自己要什麼 不知道自己適合什麼 不知道自己...

食譜中，有提到 上色後可以關爐火，更正為 關上火!! 下火還是保持開啟，持續烘烤麵包，不是用餘...

附上 長條形麵團包料的手法影片，請注意，一般書上會建議用手指頭壓摺麵團，但是在整形的過程中，會造成手...

親愛的朋友~~ 六月份 第一個要分享的配方是 抹茶麵包(甜麵團) 抹茶的部分，若是刪除，則是基...

休閒時光，自然的原野山林，能療癒心靈，也能幫助我找尋靈感~ 面對失敗，不需計較 尋找原因，找...

夜深人靜時，愛與恨老師喜歡練字，安定心神，也靜靜思考，未來的方向~ 在人生旅途中，轉了幾個彎，遇...

親愛的朋友，午安~~ 很多朋友對老師公布的地瓜餅，肚臍餅，配方很有興趣。希望可以加入教學的計畫。...

客家地瓜餅，另外有個美麗的名字~月光餅。內餡是滿滿的高纖維地瓜泥，甜而不膩，當點心，可以 一口接一...

大家從準備材料，攪拌，分割，整形製作...到設定時間與溫度之後，就能烤出期待的麵包與蛋糕~ 但...